Tourismus · Hotel · Gastronomie
Die Tourismus-, Hotel- und Gastronomiebranche ist eine dienstleistungsorientierte Branche, die vielfältige und abwechslungsreiche Arbeitsmöglichkeiten bietet. Die meisten Angestellten dieser Branche arbeiten als Kellner, Köche, Hausmädchen oder Rezeptionisten, wobei auch viele interessante Tätigkeitsfelder für Akademiker vorhanden sind. Zu beachten ist allerdings, dass für eine Anstellung nicht immer nur auf ein guten Abschluss geachtet wird, sondern eher auf gepflegte Umgangsformen, Teamfähigkeit, ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste und gute Fremdsprachenkenntnisse. Gerade die Fremdsprachenkenntnisse sind in dieser Branche unerlässlich, da internationale Gäste stets zufriedener sind, wenn ein Angestellter ihre Muttersprache beherrscht. Daher ist es empfehlenswert, neben Englisch auch ein oder mehrere andere Sprachen zu beherrschen.
- Reiseleiter/in
- Reiseveranstalter/in
- Reisevermittler/in
- Tourismusmanager/in
- Hotelsekretär/in
- Koch/Köchin
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Zu den höheren Positionen in dieser Branche gehört vor allem das Management, welches für einen reibungslosen Betriebsablauf unerlässlich ist. Zudem sind viele Stellen vorhanden, die besonders erfahrenen Kellnern, Reinigungskräften oder Köchen eine höhere Position ermöglichen. So werden in vielen Betrieben gut ausgebildete Fachkräfte gesucht, die beispielsweise als Chefkoch oder Chefkellner alle Belange ihres Tätigkeitsfeldes koordinieren.